たべること ｉｎ ｓｕｍｍｅｒ

　ここのところ、暑さのせいか気持ちがダラダラしております。

体は、夏休みに入りいやおうなく動かされているかんじです。

たべること。。。　　大事なんだけどなあ。。。

と、思いながらもこっちもダラダラしていました。　　でも、おいしいもの食べないと元気でないなあ。。とか思っていて。。　　　　　とはいっても、１０ヶ月に入りじっとできない夏がいて、夏休みの兄ちゃんたちがいて美味しいものも。。。という子育て全開世代の悩み。。。　

う～ん。。。

そんな折、次男君が絵画教室で創作画の優秀賞をもらって来ました。（現実にとらわれない子供らしい絵。。という賞状）　　お祝いに、買い物に同行した本人希望で、鯛の御頭を買ってきました。　大きいのと、煮魚だと足りない恐れがでるので、お値打ちな小さいのも２匹。。　　　　最初は煮魚がいいって言ってたけど、結局塩焼きで、ペロリ！　　他にも頂き物のゴーヤでチャンプルーにしてみたりしてたら、お祝いは無事楽しめました。　　小さいのが２尾とも明日分へ。。。　　

さてさて、チビ鯛どうやって食すか？？　　久しぶりに鯛めしに！

昨日のうちに下処理していた鯛を朝のうちに３枚におろして、塩を振って、昆布をはさんで冷蔵庫へ。　　いざ夕飯にはとっと控えめにこんがり焼いて、お酒にお塩、　　昆布をひいて、焼いた鯛をのせて炊飯器で、エイ！

こういうの久しぶりでおいしかった。。。  シンプルなのが、贅沢。。

ご飯の前に怒られて、膨れっ面だった兄ちゃんだけど、小さな声で「これおいしい」とそそくさとおかわり。。　　なっちゃんもほぐした鯛を手づかみでむしゃむしゃ。。　　おっぱいも、お母さんが白身魚を食べた後のおっぱいがおいしいって聞いたことがある。。

ご飯を美味しく頂くと、ちょっと、日々のモチベーションＵＰ！

　夏休み、元気すぎる子供には、時々お弁当もたせて児童クラブなどにもお出掛けしてもらってます。　お弁当もできるだけ素材の味の美味しいものを！と思いつつも簡単で。。。と。　

　子供たちに「今日のお弁当何が美味しかった？」ってきくと、たいてい「ぶどう。とか梨とか。プチトマト」と答えます。　そりゃそうだ。　どれもだいたい顔の見えるプロのお宅で手に入れてくるものだからね。　そんな中でも、子供たちのお気に入りはかぼちゃ。それも、坊ちゃんかぼちゃ。　バターソテーやフライ！　（フライは　タマゴの代わりに強力粉を溶いたものにするとカリっとして好き。）

オムライス屋さん！！

　先日のＳＵＮＮＹＤＡＹ４でのヒルマンさんのオムライス。。

子供たちと我が家で再現させました～！

我が家のキッチンのガス台ではちょっと人口密度が高すぎ。。。夏もおんぶしててもいたずらしそうだし。　　　リビングのテーブルに卓上コンロでやってみました。　少々火力が弱いけど。。。　トマトソースまで手が回らなかったので、ライスは、ハムとたまねぎのケチャップライス。

さあ、いくぞ～！　　ｂｙ兄ちゃん

まずは。。。タマゴ３つを平らなところで割るんだよ。。。　　殻が入るからね。

　　　・・・　あっ　　ぐちゃっ！　　どうせまぜるんだもんね。大丈夫、大丈夫。。

塩をちょっと。。。　　　　このくらいかなあ。。。

さあ、フライパンに火をつけて！　　

　　　・・・　温まるまで待ちきれずに、バター投入！　　「ジュ～って溶けないね」

タマゴ投入！　

ちょっとしたら、かき混ぜて。。。ご飯投入！　　「ちょっと多すぎじゃない？」

「トントン。。は、まずはかあちゃんやってよ！　」　　はい！　

　　　・・・・いまひとつ。。。　ダメじゃん、次僕ね。

さあ、いざ、長男！　　トン、トン！！

　　・・・・「なかなか、難しい。。。むむ。。。」

気合が入るあまり、どんどんフライパンの柄を短く持っていくから。。。　　　「あつぅ！！」　　エ～ン！！もうヤダ！今日はもうやらない！！

ああ～。。。。

コックは１日にして成らずっていうのを、一つ一つの動作に身をもって感じたのではないでしょうか。。　ふっふふ（笑）　　経験ってすごい。　　　ああ～。。子供たち、面白かった！　でも、あのトントンってひっくり返すの、私も頑張ってみよう！

だけど、敗因は腕はもちろん、火力もだけど、フライパンもあんまり良くなかったんだよね。。。きっと。。　　この前、セイロ使っててうっかり空焚きさせちゃったんだあ。。。　　

次、やりたくなったときはテフロンのフライパン、一つ新調してやろうかな。

　ｂｙ　母

ＳＮＮＹＤＡＹ４

　先日、お友達に誘ってもらっていた浜松寿梅園さんの　ＳＵＮＮＹＤＡＹ４に出掛けて来ました。　　旦那様が平日休みになったこともあり、子供３人を連れてでるには少々気合がいり、どうしようかと思っていたのですが、妹夫婦も同行してくれることになり思い切って出かけてみました。

前日から豊橋にて兄ちゃんが野球の合宿。それ終了後に兄ちゃんを拾って浜松へＧＯ！

　開始早々小雨というあいにくの天気ではありましたが、いい雰囲気。　果樹園とか大好きだし。　　　そして、久しぶりの再会！！　　フィジーに行ってたケイスケさん。　我が家の息子たちの喜びようったら！！　ＺＵちゃん、セッティングありがとう。。　　　　

この日の私のお目当てはいい音。　　ＣＤ聞かせてもらってた「うぐいすパーク」をＬＩＶＥできけて癒されました～。。　　　　そして、おいしいもの。　　氷、オムライス。。。

オムライスのお店では子供がずうっと、オムライス作り見せてもらってました。　　本当にずうっと。　「　タマゴは３つ。平らなところで割るんだよ。　塩を一つまみで、フライパンにバターをジュ～っていれて。。。　　タマゴ！　　ちょっとかき混ぜてご飯を載せて、少しかぶせたらトン、トン、トンってやって丸めてお皿に、ＰＯＮ！だよ。　　帰ったら作ってあげるね～。」と、兄弟でずっと言ってました。　（弟は、そうそう。。と相槌を打つ係）

１人、タマゴ３つかあ。。　　平らなところでグシャ！って行かないタマゴはちょっといいタマゴ。　母的にはいろいろ考えますけど、やらせるしかないでしょう！

だけど、本当に親子で楽しませてもらいました。　　　私的にはもう少しじっくり見れたらうれしいに越したことはないけれど、あの兄ちゃんたち２人＋チビ助の３人連れて出掛けられたことだけでも頑張った自分を褒めてあげたい。。

　そして、どれもこれも、親子共々たくさんの人に助けられてこそ！　　このところ、お出掛けは大変！！っと控えていたところだったので、みなさんには涙が出そうなほど感謝、感謝デス。　　　３人抱えて今はあんまり自分に余力がないけれど、こんなときこそ得るものがたくさんあるはず。。。　この感謝を肝に銘じて、頑張ります。　　　まずは夏休みを乗りきるぞ！！

　　追伸。。かき氷の美味しい梅シロップ、てんさい糖だそうです。　　来年、ＴＲＹしてみようっと。　　やってみようって思っても、すぐにできないところが四季折々のいいところですよねえ。。。　　こうやって１年が過ぎていくのも楽しい！　　　あ。。最近明けてない２月に仕込んだ手前味噌。　遅くなっちゃったけど、　天地返しって今からでもいいのかしら。。